有机茶在原料生产过程中遵循自然规律和生态学原理，采用有利于生态和环境可持续发展的农业技术，不使用农药、化肥、生长调节剂等物质，不在加工过程中使用合成物质。食品添加剂等，符合国际有机农业运动联合会（IFOAM）标准，是有机食品认证机构颁发的无污染、纯天然、卫生的茶叶。无机茶即无公害茶叶标准是对茶叶品质最基本的要求，也是市场准入的最低标准。无公害茶和A级绿色食品茶在生产过程中允许使用高效低毒的农药、化肥和除草剂，但使用的品种和数量必须控制在国家标准范围内。因此，相比较而言，有机茶的种植、生产和加工比无公害无机茶的要求高得多，是一种安全、环保、优质的饮品。茶文化源远流长，博大精深。它不仅包含物质文化的层次，更包含其背后的精神文明层次。中国人喝茶讲究“味”字。品茶，不仅是为了辨别茶叶的好坏，更重要的是要静思、享受品茶的滋味。百忙之中泡一壶浓茶，选一处优雅幽静的地方，自己喝一口，可以消除疲劳，排解烦恼，改善思维，振奋精神。
