常见的山竹去皮方法一般有3种。第一种是徒手挤压，让山竹洁白的果肉露出来，这才算成功。第二种方法是用刀工具将水果切成两半，然后用手分开。第三种方法是先将山竹放入冰箱冷藏，然后去掉叶子，用勺子吃果肉。

1、用力挤压

山竹剥皮最简单、最常用的方法就是，吃货们把山竹放在手里，用手捏住山竹中间的花瓣顶部，稍微用力就将其折断，山竹的果皮就剥了。可以剥掉，露出白色的果肉。去皮的山竹可以直接食用。

2、小刀分离

如果山竹很硬，不方便徒手剥皮，则需要将山竹的柄和叶去掉，用刀从果外露的小口处将果切成两半，然后敲碎。用你的双手。山竹无需任何其他操作即可轻松分离，放入口中食用即可。

3、冷藏剥离

冷藏的方法不仅方便山竹去皮，而且味道鲜美。也可先将山竹果上的茎和叶去掉，将山竹放入冰箱冷藏1至2小时，山竹果皮会变脆变硬，取出后用刀轻轻剥去，然后就可以食用了用勺子舀起果肉，非常清爽可口。