1、入席后，主人先为客人倒酒，并当场打开酒瓶。倒酒时，主人要用右手握住酒瓶，将商标指向客人。 2、倒酒的姿势要正确。站在客人身后的右侧，身体既不能靠近客人，也不能离客人太远。 3、倒酒时，左手用力握住酒瓶下部，用拇指和食指轻轻夹住酒瓶颈，再倒酒，不要单手倒酒。 4、倒酒时，酒杯要放在桌面上，瓶口不要碰到酒杯口。距离约为2 厘米。酒杯不要倒得太满，八杯比较好。如果是啤酒，慢慢倒酒，让酒沿着酒杯的边缘流入杯中，避免产生很多泡沫。