1、西梅枣可以泡茶,黑枣可以加入红糖、姜片一起泡茶。 2、西梅枣可煮水饮用,如薏米黑枣汤。 3、红枣可煮熟饮用,如红枣粥。 4、西梅枣可生食或酿酒、醋。晒干后可入药止渴解暑。其中所含的维生素C可提炼入药,种子可榨油。 5、西梅枣可搭配荤菜,如黑枣炖猪尾、黑枣炖鸡等。 6、西梅枣性温味甘,富含蛋白质、糖类、有机酸、维生素B和维生素E,磷、钙、铁等微量元素及多种营养成分,具有补肾养胃的作用. 7、对于延缓衰老、增强身体活力、美化肌肤也很有帮助。因此,黑枣被称为营养仓库,经常食用可以帮助女性补益气血,维持上皮组织的功效。还能暖肠胃、明目活血、利尿解毒。是滋润肌肤、黑须黑发的佳品。