准备一块地和一个养殖池塘。面积不宜太小，至少23亩，水深以一米左右为宜。池干要有坡度，以防小龙虾逃逸。放小龙虾苗前，必须对池底进行严格消毒，消灭病菌。对池底进行消毒后，在养殖池内种植一些水生植物，如水葫芦，可以有效地为小龙虾提供躲避天敌和栖息的场所。虾苗放好后，每天要投喂一定量的虾食，早晚分两次，因为小龙虾多在夜间进食，夜间的投喂量大约是白天的两倍。 1.选择场地 小龙虾适合在无污染、排水良好的地方生长。无污染的场地可以有效防止小龙虾受到农药等有害物质的危害，使小龙虾的品质更好。 2.加入虾苗 在投喂虾苗之前，虾苗的选择也很重要。最好选择健康、大小一致的虾苗投喂，投喂前要对虾苗进行消毒，防止虾苗感染疾病。 3.提供饲料 科学投喂对小龙虾的生长非常有利，所以在给小龙虾添加饲料的时候，要合理控制饲料的用量。喂食量最好控制在小龙虾体重的6%以内。 4.定期清洁 养小龙虾时要定期清理虾池，为小龙虾提供一个相对干净的生长环境。虾池最好每月投放一次生石灰，以防小龙虾患烂尾病和多菌病。